第一次餐飲創(chuàng)業(yè),其實(shí)最重要的是找到創(chuàng)業(yè)的感覺,了解創(chuàng)業(yè)和想象中有沒有差距,自己適不適合創(chuàng)業(yè)。如果你還在猶豫,可以按照以下的思考來選擇:
1. 先入行,再擇業(yè)。
大方向上,餐飲行業(yè)是一個(gè)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,交易越來越頻繁、受眾越來越廣的行業(yè)。同時(shí)餐飲行業(yè)內(nèi)的門檻相對較低,適合新手發(fā)展。
選擇模式較為簡單的餐飲業(yè)務(wù),比較推薦新手做以外賣為主的店鋪。不用花費(fèi)太多時(shí)間,只要在餐口按時(shí)出餐即可。漿小白在外賣方面,都有公司總部進(jìn)行運(yùn)營,涵蓋平臺優(yōu)化、訂單管理等。不需要與總部有太多的溝通,開家外賣店很省心。
其次外賣店選址也不像堂食店一般講究,可找租金便宜一些的店面,方便騎手送餐即可。漿小白也為加盟伙伴1v1提供專業(yè)的選址協(xié)助,從商圈調(diào)研、客流分析到租金評估,幫您找店面及商圈,確保選址精準(zhǔn),提高開店成功率。
2. 創(chuàng)業(yè)從加盟起步
其實(shí)加盟是新手最容易入門的方式,同時(shí)也能降低認(rèn)知水平的限制。可以尋找市場已經(jīng)驗(yàn)證過,微創(chuàng)新的品牌。這樣的品牌市場接受程度高,又有自己的特色,在市場上相對于其他餐食更有優(yōu)勢。
漿小白的早餐品類居多,但卻不完全是一個(gè)早餐店。品牌在早餐品類之外,結(jié)合了更多剛需餐食,如南昌拌粉,武漢熱干面,麻辣蜀香肉醬拌面……并把營業(yè)時(shí)段設(shè)定為24小時(shí)。把早餐店創(chuàng)新為全時(shí)段、全品類餐飲。
在立足品質(zhì)的同時(shí),為中式餐品注入年輕基因。在餐品上煥新推出血糯米豆?jié){、油條包麻糍等網(wǎng)紅產(chǎn)品,還在包裝設(shè)計(jì)上融合時(shí)尚或卡通元素,契合年輕人追逐前衛(wèi)、為熱愛買單的需求,增強(qiáng)了品牌競爭力,獲得市場廣泛認(rèn)可。
3. 選擇能夠流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。
如果你日后的想法是當(dāng)一個(gè)老板,不拘泥于一家店里,那么產(chǎn)品能否標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)很重要的考量維度。漿小白有專業(yè)團(tuán)隊(duì)研發(fā)餐食,設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)化制作流程,并手把手培訓(xùn)教學(xué)加盟伙伴,不擅長做飯的老板都能輕松開店,學(xué)會后很快能夠投資下一家店鋪。
在漿小白持續(xù)的努力和創(chuàng)新中,獲得了眾多加盟商的肯定。加盟漿小白,走成功之路,選擇比努力更重要!